ФТОР: потребность и влияние на организм. Продукты, содержащие фтор.

ФТОР: потребность и влияние на организм. Продукты, содержащие фтор.Фтор – один из самых неоднозначных элементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека. Его недостаток, равно как и переизбыток могут быть опасны для организма. А разница между этими состояниями очень незначительна.

Описание фтора:
Фтор – химический элемент, очень активный неметалл, ядовитый газ с резким запахом. В переводе с греческого название означает «разрушение». В чистом виде в природе фтор не встречается, только в виде соединений с различными химическими элементами. Эти соединения встречаются в воде, почве, продуктах питания. Основную часть этого элемента человек получает с питьевой водой. В регионах, где вода не богата природными соединениями фтора, ее фторируют.

Для чего нужен фтор в организме:

  • От достаточного поступления фтора в организм зависит состояние скелета человека, ведь это один из самых важных элементов для прочности костной ткани. Особенно необходимо уделять внимание этому элементу в период формирования, роста и минерализации костей, то есть в детском и подростковом возрасте.
  • Очень важен фтор при заболеваниях опорно-двигательного аппарата и при переломах.
  • Фтор наряду с кальцием и фосфором необходим для обеспечения здоровья зубов. При этом стоит помнить, что недостаток или избыток фтора негативно сказывается на состоянии зубов.
  • Также влияет этот элемент на состояние волос и ногтей.
  • Фтор принимает участие в кроветворении.
  • Участвует во многих ферментативных реакциях и биохимических процессах в организме.
  • Способствует укреплению иммунитета.
  • Фтор помогает выводить из организма радионуклиды и соли тяжелых металлов.

Суточная потребность организма во фторе:
Суточная потребность организма во фторе зависит от многих факторов (пол, вес, физические нагрузки, состояние здоровья и т.п.), но в среднем составляет для взрослых около 1,5 мг, для детей – около 1 мг.

Взаимодействие фтора с другими веществами:

  • Фтор помогает лучше усваиваться железу в организме.
  • Усвоение фтора замедляется под воздействием магния.
  • Фтор препятствует усвоению йода.

Продукты, содержащие фтор:
Основным источником фтора в организме человека является питьевая вода. Именно фтор из питьевой воды лучше всего усваивается. Если концентрация фтора в воде не низкая, то такая вода может почти полностью удовлетворять потребность организма в этом элементе. Кроме этого фтор может поступать в наш организм со многими продуктами питания.
Фтор содержится в морской рыбе (сельдь, треска, скумбрия, лососевые и другие) и морепродуктах (креветки, мидии и другие). Присутствует этот элемент в грецких орехах, гречке, овсянке, рисе, муке грубого помола, луке, картофеле, фасоли, горохе, яблоках и других овощах и фруктах. Из продуктов животного происхождения фтор содержится в яйцах, молоке, говядине, курице, печени. Также источником этого элемента являются зеленый и черный чай.
Обеспечить организм фтором на 100% только из продуктов питания достаточно сложно, так как концентрация этого элемента не слишком высока. Если же вода тоже не богата фтором и человек регулярно не дополучает его, то врач может назначить препараты, содержащие фтор.

Недостаток фтора в организме:
Недостаток фтора в организме может привести к ломкости и деформации костей, кариесу, ломкости ногтей и выпадению волос. Железодефицитная анемия также может быть вызвана нехваткой фтора в организме. Как правило, причина дефицита этого элемента кроется в недостаточном его количестве в питьевой воде.

Переизбыток фтора в организме:
Регулярное превышение нормы потребления фтора может вызвать тяжелейшие последствия вплоть до возникновения онкологических заболеваний. Избыток фтора может стать причиной замедления обмена веществ, заболеваний зубов и костей, а также серьезных заболеваний внутренних органов и систем организма. Необходимо помнить: если в регионе проживания вода богата фтором, то не стоит пользоваться зубными пастами с фтором, а также не стоит употреблять жевательные резинки и витаминные комплексы с содержанием этого элемента.

Берегите себя и будьте здоровы!
Советуем также прочесть статьи о роли в организме других минеральных веществ:
- БОР
- СЕЛЕН
- КРЕМНИЙ
- КАЛИЙ

 

Оставить комментарий

Comment