ОГУРЕЦ: полезные свойства и противопоказания.

ОГУРЕЦ: полезные свойства и противопоказания.
Не смотря на то, что огурец почти полностью состоит из воды, он обладает большим количеством полезных свойств и при регулярном употреблении благоприятно влияет на состояние здоровья. Конечно же, речь идет о свежих огурцах. К сожалению, как и большинство продуктов питания, огурцы имеют некоторые противопоказания к употреблению.

Описание огурца:
Огурец — однолетнее растение семейства Тыквенные. Родиной огурцов являются Китай и Индия, где они были окультурены более 2000 лет назад и до сих пор произрастают в диком виде. В настоящее время огурец является одним из самых популярных и известных овощей в мире, выращивается практически во всех уголках планеты.

Состав огурца:
Огурцы на 95% состоят из воды. Так же они содержат клетчатку, сахара, белки, витамины С, РР, группы В, йод, калий, железо, фосфор, магний и другие полезные вещества.

Калорийность огурцов:
Калорийность огурцов составляет около 15 ккал на 100 грамм продукта.

Полезные свойства огурцов:

  • Огурцы очищающее и омолаживающее действуют на весь организм.
  • Огурцы оказывают положительное воздействие на работу сердечнососудистой системы, снимают отечность, снижают кровяное давление, способствуют снижению уровня холестерина.
  • Огурцы полезны для щитовидной железы.
  • Благоприятно влияют на пищеварительную систему, облегчают работу поджелудочной железы, обладают легким слабительным эффектом.
  • Предупреждают и помогают справиться с заболеваниями печени, почек и желчного пузыря. Обладают легким мочегонным действием.
  • Способствуют очищению организма от токсинов и шлаков, улучшают обмен веществ.
  • Специалисты рекомендуют включать огурцы в рацион питания людей с избыточной массой тела. Клетчатка, содержащаяся в этом овоще создает объем в желудке и придает чувство сытости.
  • Регулярное употребление огурцов, а также косметические процедуры с использованием этого овоща хорошо действуют на состояние кожи, снимают отечность, омолаживают, очищают и помогают справиться с угревой сыпью.
  • Огурцы благоприятно влияют на состояние волос и ногтей.

Противопоказания огурцов:
Огурцы противопоказаны при заболеваниях желудка с повышенной кислотностью. Кроме этого огурцы могут содержать большое количество нитратов, если вы не уверены в происхождении и качестве, то употреблять их лучше без шкурки, так как в ней и на кончиках огурцов накапливается самое большое количество вредных веществ.

Рецепты полезных блюд с использованием огурцов:
- Салат из пекинской капусты и шпината.
- Вкусный салат из зеленой редьки.

О полезных свойствах других продуктов Вы можете прочитать в разделе «Полезные продукты». Помните, что здоровый образ жизни складывается не только из правильного питания, но и из здорового сна, отказа от вредных привычек и других составляющих.

И еще немного о пользе огурцов:

Оставить комментарий

Comment