Овощной салат с репой (пошаговый рецепт с фото).

Овощной салат с репой (пошаговый рецепт с фото).Этот салат придется по вкусу тем, кто не любит репу. Этот овощ обладает необычайными полезными свойствами, но, к сожалению, многие люди его не пробовали и пробовать не хотят, а кто-то просто не любит вкус репы. Именно поэтому описанный ниже рецепт придуман специально для нелюбителей репы, которая в салате будет совсем незаметна ;)

Ингредиенты для овощного салата с репой:
Репа: 2 штуки.
Болгарский перец: 2 штуки любого цвета.
Помидоры: 2-3 штуки среднего размера или 7-10 помидоров-черри.
Редис: 5-7 штучек.
Пекинская капуста: 2 листа.
Укроп: небольшой пучок.
Петрушка: несколько веточек.
Зеленый лук: несколько перьев.
Нерафинированное подсолнечное масло: 2-3 столовые ложки.
• Соль, перец: по вкусу.
Данное количество ингредиентов рассчитано на 4 порции.

Приготовление овощного салата с репой:
1. Пекинскую капусту, болгарский перец и редиску режем соломкой.

 Овощной салат с репой (пошаговый рецепт с фото). Овощной салат с репой (пошаговый рецепт с фото).
 Овощной салат с репой (пошаговый рецепт с фото).

2. Репку очищаем и натираем на мелкой терке, и тогда в салате она у нас будет незаметной.

 Овощной салат с репой (пошаговый рецепт с фото).

3. Режем помидоры и зелень.

 Овощной салат с репой (пошаговый рецепт с фото). Овощной салат с репой (пошаговый рецепт с фото).

4. Порезанные овощи перчим, солим, заправляем растительным маслом и тщательно перемешиваем.

 Овощной салат с репой (пошаговый рецепт с фото).

5. Наслаждаемся вкусным и полезным овощным салатом, в котором вкус репы совсем не чувствуется, а ее саму совсем не видно в салате. Такой салатик прекрасно сочетается с отварным картофелем.

 Овощной салат с репой (пошаговый рецепт с фото).

Готовьте и кушайте полезные салаты с удовольствием!
Приятного аппетита!

1 Comment »

Ирина:

Всегда знала что репа очень полезная, но мы ее всей семьей не любим и поэтому не едим ))). Сделала салат по Вашему рецепту и ни муж ни дети не заметили что там репка )))). А салат при этом всем понравился ;)

Оставить комментарий

Comment