Семена льна

Семена льнаОписание семян льна:
Лен — однолетнее растение семейства льновых. Является одним из древнейших культурных растений. Это уникальное по своему составу и действию на организм человека растение, которое используется в медицине, косметологии, кулинарии и промышленности, и обладает удивительными полезными свойствами.  Льняное семя используют для профилактики и лечения многих заболеваний, оно входит в состав многих лекарственных препаратов и добавок. Является богатейшим источником Омега-3 жирных кислот, микроэлементов,  клетчатки, витаминов и полноценного растительного белка. Семена льна приносят огромную пользу здоровью человека, а их регулярное употребление способно полностью омолодить организм.

Полезные свойства семян льна:
Еще Гиппократ и Авиценна писали о полезных свойствах льна и льняного масла. С древних времен и до сегодняшнего дня семена льна применяют во многих рецептах народной медицины. Польза льна подтверждена многочисленными научными исследованиями.

  • Льняное семя — мощнейший антиоксидант. Повышает иммунитет и препятствует воспалительным процессам.
  • Семена льна помогают справиться с лишним весом.
  • Незаменимы при лечении системы пищеварения. Слизь, выделяемая льняными семенами, обволакивает органы пищеварительного тракта и защищает их от раздражения.
  • Клетчатка, содержащаяся в льняном семени помогает правильной работе кишечника.
  • Семена льна помогут справиться с запорами.
  • Снижают высокое кровяное давление.
  • Обладают сосудорасширяющим, антиаритмическим и антистрессовым действием.
  • Уменьшают вероятность возникновения инфарктов и других сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Снижают уровень холестерина.
  • Семена льна обладают антиканцерогенным действием.
  • Помогают предотвратить воспаление почек и улучшают функции мочевой системы.
  • Снижают риск возникновения рака молочной железы, рака простаты и других онкологических заболеваний.
  • Помогают справиться с заболеваниями дыхательных путей и являются отличным  противокашлевым и отхаркивающим средством.
  • Льняные семена помогут нормализовать работу печени.
  • Помогают восстановить организм после операций и болезней.
  • Рекомендуется употребление семян льна людям больным сахарным диабетом.
  • Ежедневное употребление семян льна поможет справиться с депрессией.

 

О полезных свойствах продуктов и возможных противопоказаний к их употреблению Вы можете прочитать на странице «Полезные продукты»

Рецепты полезных блюд с использованием семян льна:
- Козинаки из семечек подсолнуха, льна и кунжута.
- Кексы из цельнозерновой муки с семенами льна, подсолнечника и кунжута.