Салат из брокколи, цветной капусты и помидоров черри.
Категория СалатыВ моей семье этот необычный салатик из-за свежих цветной капусты и капусты брокколи называют хрустящим. Он не только очень вкусный, но и невероятно полезный, ведь содержит два из самых полезных видов капусты.
Ингредиенты:
— Помидоры черри: 100-150 грамм;
— Свежая капуста брокколи: 100-150 грамм;
— Свежая цветная капуста: 150-200 грамм;
— Нерафинированное растительное масло (подсолнечное или оливковое);
— Укроп;
— Соль, перец.
Количество порций: 2-3
Приготовление:
Помидоры черри режем на половинки (если они совсем маленькие) или на четвертинки (если они крупноватые) и складываем в салатник.
Свежую капусту брокколи разбираем на соцветия и добавляем к помидорам.
Свежую цветную капусту разбираем на соцветия (сильно крупные разрезаем на несколько частей) и кладем в салатник.
Мелко шинкуем укроп и добавляем к другим ингредиентам.
Солим, перчим по вкусу, заправляем подсолнечным маслом и получаем вкусный и полезный салатик.
Приятного аппетита!
О пользе продуктов, используемых в данном салате, читайте в статьях:
— ПОМИДОРЫ (ТОМАТЫ): полезные свойства и противопоказания.
— БРОККОЛИ: полезные свойства.
— ЦВЕТНАЯ КАПУСТА — один из самых вкусных и полезных овощей.
— УКРОП: состав, полезные свойства и противопоказания.
— НЕРАФИНИРОВАННОЕ ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО: полезные свойства и противопоказания.
— ОЛИВКОВОЕ МАСЛО — источник здоровья и красоты.