Салат из сырой свеклы (пошаговый рецепт с фото).

Салат из сырой свеклы (пошаговый рецепт с фото).Салат из свежей свеклы я готовила сегодня первый раз. Практически все овощи в моей семье кушают в свежем виде, они либо просто режутся, либо из них готовятся салаты. Но есть такие овощи, которые обладая удивительными полезными свойствами, употребляются только после термической обработки, в результате которой часть пользы теряется. К таким овощам относятся баклажаны, кабачки, картофель и свекла. Я решила исправить ситуацию и найти рецепты приготовления блюд из этих сырых овощей. И начала я со свеклы. Нужно сказать, что все мои беспокойства, что салат из сырой свеклы будет пресным, терпким, жестким или не очень вкусным, совершенно не оправдались. Этот салат теперь определенно станет частым гостем на нашем столе, так как он получился удивительно вкусным.

Ингредиенты для салата из свежей свеклы:
- Свекла.
- Морковь.
- Чеснок.
- Майонез.

Приготовление салата из свежей свеклы:
Свеклу и морковь очищаем и натираем на крупной терке.

 Салат из сырой свеклы (пошаговый рецепт с фото).

Зубчик или два чеснока измельчаем. Я обычно чеснок натираю на мелкой терке. Но можно воспользоваться чеснокодавкой или просто мелко порезать ножом, тут уж как кому удобнее. Измельченный чеснок добавляем к морковке и свекле и заправляем все майонезом.
Про использование майонеза и его безвредности я уже писала в описании рецепта салата из пекинской капусты.

 Салат из сырой свеклы (пошаговый рецепт с фото).

Тщательно все перемешиваем. Вкусный и полезный салат из сырой свеклы готов!

 Салат из сырой свеклы (пошаговый рецепт с фото).

Приятного аппетита!
Кушайте с удовольствием и будьте здоровы!

Оставить комментарий

Comment