КРЕМНИЙ: польза для здоровья, источники кремния (продукты, содержащие кремний).
Категория Витамины и минералы
Кремний играет большую роль в обеспечении здоровья и долголетия человека. Этот химический элемент принимает участие во множестве процессов, происходящих в организме. От него зависит состояние многих тканей, органов и систем организма.
Описание кремния:
Кремний – химический элемент, неметалл. В чистом виде кремний в природе не встречается, но при этом является вторым по количеству веществом, содержащимся в земной коре. В чистом виде кремний впервые был выведен в начале 19 века. В настоящее время кремний и его соединения используются во многих отраслях промышленности для производства техники и электроники, пластмасс, цемента, стекла и много другого. Особую роль играет этот химический элемент для нормального функционирования организма человека. В организм человека кремний поступает в основном с растительной пищей.
Для чего организму нужен кремний:
- Кремний необходим для формирования костной, хрящевой и других соединительных тканей.
- Прочность и эластичность кровеносных сосудов также зависит от достаточного поступления кремния в организм, поэтому этот химический элемент очень важен для нормальной работы сердечно-сосудистой системы.
- Кремний принимает участие в усвоении организмом многих микро- и макроэлементов. А также усиливает свойства некоторых витаминов.
- Достаточное количество кремния в организме способствует повышению сопротивляемости организма.
- Кремний участвует в работе нервной системы.
- Хорошее состояние кожи, ногтей и волос невозможно без необходимого количества кремния в организме.
- Недостаток кремния в организме может быть одной из причин преждевременного старения организма и ранних проявлений внешних возрастных изменений.
Суточная потребность организма в кремнии:
Точной рекомендации по количеству кремния пока не существует. Разные специалисты говорят о необходимости для организма от 5 до 100мг в сутки. Но при этом большинство специалистов сходятся во мнении, что при правильном питании организм полностью удовлетворяет потребность в кремнии.
Продукты, содержащие кремний:
Поскольку кремний в большом количестве присутствует в земной коре, то и лидерами по содержанию кремния являются растительные продукты. Кремний содержится в зерновых продуктах (гречке, пшенице, коричневом рисе, ячмене, овсе и т.д.), корнеплодах (топинамбуре, свекле, редисе, репе, редьке и других), папоротнике, ягодах и зелени. При этом больше кремния содержится в кожуре овощей и фруктов, а также в отрубях.
Недостаток кремния в организме:
Дефицит кремния в организме может быть вызван несколькими причинами:
- Неправильное питание, а именно малое количество растительной пищи в рационе.
- Повышенное расходование кремния организмом в период роста или тяжелых физических нагрузок.
- Заболевания, вызывающие нарушения кремниевого обмена.
Дефицит кремния может привести к очень серьезным заболеваниям у взрослых и детей, так как без кремния снижается иммунитет, нарушается обмен веществ и не усваиваются многие минеральные вещества. Кроме этого, без кремния повышается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, а также слабеет костная ткань, что может привести к травмам.
Как правило, недостаток кремния устраняется путем нормализации рациона питания.
Переизбыток кремния в организме:
Переизбыток кремния в организме, как правило, развивается у людей, занятых на опасных предприятиях добывающей, строительной и химической промышленности. Повышенное поступление кремния в организм может привести к различным бронхо-легочным заболеваниям, мочекаменной болезни, а также повышает риск возникновения онкологии.
Берегите себя и будьте здоровы!