ЛИМОН: полезные свойства и противопоказания.
Категория Статьи о питании
О том, что лимон полезен, знают практически все, а какими именно полезными свойствами обладает этот цитрусовый фрукт, затрудняется ответить большинство людей. Давайте разберемся, какую именно пользу несет лимон и кому и когда может принести вред.
Описание лимона:
Лимон — плод одноименного дерева семейства Рутовые. Родиной лимонов является Юго-Восточная Азия, откуда он распространился и стал популярен во всем мире. Выращиваются лимоны в регионах с жарким климатом. В более холодных климатических условиях лимоны отлично выращиваются дома и радуют своих владельцев урожаем. Лимоны употребляют в пищу в свежем виде, а также из них готовят варенья, джемы, напитки, используют для приготовления соусов, кондитерских изделий, мясных и рыбных блюд. Кроме этого лимоны используют в фармацевтической, косметической и ликероводочной промышленности. Лимоны используют в народной и официальной медицине для профилактики многих заболеваний человека.
Состав лимона:
Лимон содержит большое количество органических кислот (лимонную и яблочную), сахара, клетчатку, флавоноиды, фитонциды, эфирные масла, витамины А, С, Е, Р, группы В, макро- и микроэлементы такие как калий, кальций, железо, натрий, магний, молибден, бор, фтор и другие минеральные вещества. При этом витамина С в лимонах меньше чем апельсинах, грейпфрутах, болгарском перце, шиповнике и черной смородине.
Калорийность лимона:
Калорийность лимона составляет около 30 ккал на 100 грамм продукта.
Полезные свойства лимона:
- Лимоны способствуют укреплению иммунной системы, служат хорошим профилактическим средством простудных заболеваний.
- Благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему, укрепляют сердечную мышцу, рекомендуются при атеросклерозе.
- Лимон оказывает хорошее воздействие на работу головного мозга и нервной системы, помогает наладить сон.
- Нормализует работу пищеварительной системы, способствует снижению кислотности, улучшает работу печени, помогает выводить токсины и шлаки из организма, помогает справиться с запорами.
- Лимоны обладают мочегонным действием, способствуют растворению камней в мочевом пузыре и почках.
- Во время беременности лимон помогает справиться с токсикозом.
- Специалисты рекомендуют употреблять лимоны людям, страдающим ревматизмом, подагрой и радикулитом. Лимонная кислота, содержащаяся в большом количестве в лимонах, способствует растворению мочевой кислоты и препятствует ее отложению в суставах и хрящах.
- Лимоны помогают укреплению костей и ногтей.
- Регулярное употребление лимонов способствует замедлению процессов старения и обладает омолаживающим действием на организм человека.
Противопоказания лимона:
Лимоны противопоказаны при язвенной болезни. При других заболеваниях желудочно-кишечного тракта перед употреблением лимонов необходимо проконсультироваться с врачом. Кроме этого, лимон может стать причиной острых аллергических реакций.
Рецепты полезных блюд с использованием лимона:
— Вкусный и полезный десерт из тыквы с яблоками и лимоном.
Про полезные свойства других продуктов Вы можете прочесть в разделе «Полезные продукты». Помните, что здоровый образ жизни — это не только здоровое питание, но и соблюдение правил гигиены, отказ от вредных привычек, физические нагрузки и другие составляющие.