ЛЬНЯНОЕ МАСЛО: полезные свойства, противопоказания, употребление.
Категория Статьи о питании
Описание льняного масла:
Масло из семян льна, как продукт питания и как превосходное целебное средство, известно людям с древности. В Древней Греции, Египте, на Руси и в других странах льняное масло использовали для питания, врачевания и как прекрасное косметическое средство. Замечательные свойства этого масла делают его популярным и по сей день во многих странах мира. Как целебное средство льняное масло используется как в народной медицине, так и в официальной.
Льняное масло изготавливают путем прессования (холодного отжима) семян льна. Благодаря этому масло сохраняет все полезные свойства семян льна.
Состав льняного масла:
Благодаря своему составу, льняное масло одно из полезнейших среди растительных масел. Оно содержит в большом количестве жирные кислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9, которые так необходимы организму человека для поддержания и укрепления здоровья и омоложения организма. Также масло содержит витамины Е, А, F, К, группы B.
Полезные свойства льняного масла:
- Масло из семян льна снижает вероятность возникновения и развития болезней сердечнососудистой системы. Благоприятно воздействует на сосуды, делая их более эластичными.
- Помогает снижению уровня холестерина.
- Снижает вероятность образования тромбов.
- Льняное масло снижает риск возникновения онкологических заболеваний.
- Повышает иммунитет, действует на организм общеукрепляющее.
- Нормализует работу пищеварительной системы, помогает справиться с болезнями желудочно-кишечного тракта.
- Обладает небольшим слабительным действием.
- Помогает нормализовать функцию печени.
- Масло из семян льна снижает уровень сахара и рекомендуется людям больным сахарным диабетом.
- Льняное масло используют для лечения и профилактики заболеваний бронхов и легких.
- Помогает справиться с заболеваниями щитовидной железы.
- Способствует улучшению гормонального фона.
- Льняное масло используют для лечения болезней мочевого пузыря и почек.
- Специалисты рекомендуют употреблять льняное масло ослабленным и послеоперационным больным.
- Регулярное употребление в пищу данного масла снижает предменструальный синдром и улучшает самочувствие в климактерический период.
- Масло из семян льна используется при лечении нарушений мужской потенции.
- Льняное масло прекрасный помощник в борьбе с лишним весом.
- Льняное масло обладает отличным омолаживающим эффектом.
- Широко используется для лечения разных кожных заболеваний.
- Употребление масла из семян льна способствует улучшению состояния волос.
Противопоказания льняного масла:
Несмотря на удивительные полезные свойства, льняное масло имеет противопоказания, поэтому если у вас серьезные заболевания лучше всего проконсультироваться с врачом. Специалисты не рекомендуют употреблять льняное масло при острых заболеваниях кишечника, холецистите, хроническом панкреатите, желчекаменной болезни, а также в период употребления противовирусных препаратов, антидепрессантов и оральных контрацептивов.
Употребление и применение:
Льняное масло лучше всего употреблять заправляя им овощные салаты, винегрет, квашенную капусту, каши, отварной картофель. Также можно добавлять льняное масло в кисломолочные продукты. Льняное масло нельзя подвергать термической обработке, а также употреблять прогорклое льняное масло.
Льняное масло часто используют в косметических целях, добавляя его в кремы, маски или просто протирая им кожу.
О полезных свойствах и противопоказаниях других продуктов читайте на странице «Полезные продукты».
И еще немного о льняном масле: