МУСКАТНЫЙ ОРЕХ: полезные свойства и противопоказания.

Мускатный орех — приправа, которую многие люди добавляют в блюда из овощей, мяса и рыбы. Эта пряность не только придает пище особенный вкус и аромат, но обладает полезными свойствами, которые помогают предупредить многие болезни. Но в некоторых случаях мускатный орех может нанести и сильный вред организму. Именно о пользе и вреде мускатного ореха и пойдет речь в этой статье.

Описание мускатного ореха:
Мускатный орех — это сердцевина (семя) косточки плодов вечнозеленого Мускатного дерева. Мускатный орех добавляли в пищу и использовали для лечения многих болезней еще в Древней Греции и Древнем Риме. В настоящее время эту приправу используют во многих кухнях мира. Мускатный орех прекрасно сочетается с мясом, птицей, рыбой, картофелем, капустой, помидорами, тыквой, репой и другими овощами. Итальянцы добавляют эту пряность в пасту и блюда из риса, цветной капусты и шпината. Французы используют для приготовления различных соусов и блюд из грибов. Мускатный орех добавляют также в выпечку, кондитерские изделия и коктейли на основе молока. В наших магазинах мускатный орех можно, как правило, приобрести в молотом виде, в ядрах он встречается реже. Полезные свойства мускатный орех проявляет только при употреблении в малых количествах. В больших количествах мускатный орех опасен для здоровья.

Состав мускатного ореха:
В состав мускатного ореха входят витамины А, Е, РР, группы В, крахмал, эфирные масла, макро- и микроэлементы: магний, фосфор, железо, натрий, кальций, йод и другие полезные для здоровья вещества.

Калорийность мускатного ореха:
Калорийность мускатного ореха составляет около 550 ккал на 100 грамм продукта.

Полезные свойства мускатного ореха:

• Мускатный орех тонизирующе воздействует на сердечно-сосудистую и нервную системы.

• Благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, улучшает пищеварение, возбуждает аппетит, помогает успокоить желудочную боль и справиться с диареей.

• Мускатный орех способствует усилению мыслительной деятельности и улучшению памяти.

• Мускатный орех считается афродизиаком, повышает сексуальную активность у мужчин.

Противопоказания мускатного ореха:
Мускатный орех противопоказан при индивидуальной непереносимости, беременности, в детском возрасте. Кроме этого употребление 3-х и более мускатных орехов (или молотый мускатный орех в эквивалентном количестве) может вызвать сильнейшее пищевое отравление, сопровождающееся сильным сердцебиением, дезориентацией, галлюцинациями, эйфорией и другими проявлениями, вплоть до летального исхода. При проявлении какого-либо из симптомов необходимо незамедлительно обратиться к врачу.

Берегите себя и будьте здоровы! Помните, что здоровый образ жизни кроме правильного питания включает в себя также достаточную физическую активность, здоровый сон, закаливание и другие составляющие.