ОБЛЕПИХОВОЕ МАСЛО: полезные свойства и противопоказания.
Категория Статьи о питанииМногие знакомы с облепихой с детства, помнят её вкус и вид. Облепиха — настоящий кладезь полезных веществ, именно поэтому облепиховое масло издавна ценится и используется в фармацевтике, официальной и народной медицине, и в косметологии. В кулинарии облепиховое масло используют редко и совершенно напрасно. Облепиховым маслом заправляют салаты из овощей и зелени.
Описание облепихового масла:
Масло облепихи получают из ягод облепихи, оно оранжевого цвета, имеет жидкую маслянистую консистенцию. Существует несколько методов получения этого масла, многие из которых можно использовать для получения этого замечательного масла самостоятельно в домашних условиях.
Состав облепихового масла:
Облепиховое масло по праву считается кладезем полезных веществ. В нем присутствуют витамины А, С, Е, К, F, группы В, макро- и микроэлементы такие как железо, магний, кальций, молибден, кремний, никель и другие минералы. В состав масла облепихи входят органические кислоты, фосфолипиды, фитостеролы, ненасыщенные жирные кислоты Омега-9, Омега-6 и Омега-3, флавоноиды, фитонциды и другие полезные для здоровья вещества.
Полезные свойства облепихового масла:
- Облепиховое масло укрепляет иммунитет, улучшает общее состояние организма, восполняет нехватку витаминов.
- Улучшает эластичность сосудов, снижает риск образования закупоривания сосудов тромбами, оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему.
- Благоприятно воздействует на работу желудочно-кишечного тракта, помогает справиться с язвенной болезнью.
- Масло облепихи обладает антимикробными свойствами.
- Помогает нормализовать жировой обмен в организме.
- Способствует выведению из организма солей тяжелых металлов.
- Облепиховое масло полезно беременным женщинам.
- Облепиховое масло очень широко применяется наружно, как для улучшения состояния кожи и волос, так и для лечения кожных заболеваний. Оно успокаивающе и смягчающе действует на кожный покров.
Противопоказания облепихового масла:
Масло облепихи противопоказано при индивидуальной непереносимости, панкреатите, остром холецистите, заболеваниях печени, а также при поносе.