Овощной салат с репой (пошаговый рецепт с фото).

Этот салат придется по вкусу тем, кто не любит репу. Этот овощ обладает необычайными полезными свойствами, но, к сожалению, многие люди его не пробовали и пробовать не хотят, а кто-то просто не любит вкус репы. Именно поэтому описанный ниже рецепт придуман специально для нелюбителей репы, которая в салате будет совсем незаметна 😉

Ингредиенты для овощного салата с репой:
• Репа: 2 штуки.
• Болгарский перец: 2 штуки любого цвета.
• Помидоры: 2-3 штуки среднего размера или 7-10 помидоров-черри.
• Редис: 5-7 штучек.
• Пекинская капуста: 2 листа.
• Укроп: небольшой пучок.
• Петрушка: несколько веточек.
• Зеленый лук: несколько перьев.
• Нерафинированное подсолнечное масло: 2-3 столовые ложки.
• Соль, перец: по вкусу.
Данное количество ингредиентов рассчитано на 4 порции.

Приготовление овощного салата с репой:
1. Пекинскую капусту, болгарский перец и редиску режем соломкой.

2. Репку очищаем и натираем на мелкой терке, и тогда в салате она у нас будет незаметной.

3. Режем помидоры и зелень.

4. Порезанные овощи перчим, солим, заправляем растительным маслом и тщательно перемешиваем.

5. Наслаждаемся вкусным и полезным овощным салатом, в котором вкус репы совсем не чувствуется, а ее саму совсем не видно в салате. Такой салатик прекрасно сочетается с отварным картофелем.

Готовьте и кушайте полезные салаты с удовольствием!
Приятного аппетита!