СЕЛЬДЕРЕЙ: полезные свойства и противопоказания.

СЕЛЬДЕРЕЙ: полезные свойства и противопоказания.
Любимец диетологов, сельдерей, с каждым годом становиться все более популярным в нашей стране, все чаще он появляется на столах соотечественников. И все это благодаря удивительным свойствам этого овоща, который помогает укрепить и сохранить здоровье, предупредить и помочь справиться с различными заболеваниями. Многие люди, ведущие здоровый образ жизни, по достоинству оценили пользу сельдерея.

Описание сельдерея:
Сельдерей — растение (овощная культура) семейства Зонтичные. Сельдерей с древнейших времен используется как лечебное средство. Распространен сельдерей по всему миру. В пищу употребляют корень, стебли (черешки), листья и даже семена сельдерея. Сельдерей отлично сочетается с морковью, помидорами, фасолью, картофелем, яблоками и другими овощами и фруктами. В народной медицине и косметологии также используют все части этого замечательного растения.

Состав сельдерея:
В состав сельдерея входят витамины А, Е, С, К, группы В, необходимые человеку аминокислоты, клетчатка, эфирные масла,  макро- и микроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, железо, бор, фосфор, марганец, селен и другие полезные вещества.

Калорийность сельдерея:
Калорийность сельдерея в зависимости от его части составляет от 10 до 35 ккал на 100 грамм продукта.

Полезные свойства сельдерея:

  • Сельдерей насыщает организм витаминами и минералами, за счет чего оказывает положительное воздействие практически на все системы и органы человека.
  • Сельдерей снижает риск возникновения онкологических заболеваний.
  • Способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, благоприятствует нормализации давления, снижает уровень холестерина в крови.
  • Помогает наладить работу печени, очищает кровь.
  • Специалисты рекомендуют включать сельдерей в рацион питания людей, страдающих сахарным диабетом.
  • Сельдерей успокаивающе действует на нервную систему, помогает справиться со стрессами, депрессиями, переутомлением и нервным напряжением.
  • Оказывает благоприятное влияние на функционирование желудочно-кишечного тракта, возбуждает аппетит, улучшает усвоение пищи, полезен при запорах.
  • Обладает мочегонным действием, помогает нормализовать водно-солевой баланс, справиться с различными заболеваниями мочеполовой системы.
  • Полезен людям, страдающим ревматизмом, артритом и подагрой.
  • Сельдерей помогает очистить организм от токсинов и шлаков.
  • Регулярное употребление сельдерея замечательно влияет на мужское здоровье. Повышает потенцию, способствует увеличению сексуальной привлекательности. Коме этого, сельдерей снижает риск возникновения простатита.
  • Диетологи рекомендуют включать сельдерей в рацион питания людей с лишним весом, так как помимо других полезных свойств, на переваривание этой овощной культуры требуется больше калорий чем в ней содержится.
  • Сельдерей усиливает работоспособность человека, как умственную, так и физическую.
  • Улучшает состояние волос и кожи, помогает бороться с кожными заболеваниями.
  • Регулярное употребление сельдерея способствует замедлению процессов старения организма. Специалисты советуют включать его в меню людей преклонного возраста.

Противопоказания сельдерея:
Сельдерей противопоказан при индивидуальной непереносимости, а также беременным и кормящим женщинам, людям, страдающим язвенной болезнью, гастритами, эпилепсией, тромбофлебитом, варикозом и некоторыми другими болезнями. Поэтому при наличии серьезных заболеваний перед употреблением сельдерея проконсультируйтесь с врачом.

Кушайте сельдерей и другие полезные продукты с удовольствием и будьте здоровы! Помните, что здоровый образ жизни складывается из нескольких составляющих, поэтому не забывайте про физическую активность, соблюдение правил гигиены, отказ от вредных привычек и других аспектах ЗОЖ.

Оставить комментарий

Comment