Вкусный салат из пекинской капусты (пошаговый фото-рецепт).

Приготовление этого салата из пекинской капусты занимает всего несколько минут. При всей его простоте он очень вкусный и может быть приготовлен не только для будничного ужина или обеда, но и хорошо подойдет для нарядного праздничного стола.

Ингредиенты для салата из пекинской капусты:

• Пекинская капуста.
• Зеленый лук.
• Кукуруза консервированная.
• Майонез.
• Соль, перец.

Приготовление салата из пекинской капусты.
Пекинскую капусту шинкуем. Количество ингредиентов конечно же зависит от количества порций. На четыре порции я использовала приблизительно четверть среднего кочана.

Зеленый лук (несколько перышков) режем и отправляем к пекинской капусте.

Добавляем консервированную кукурузу. Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Многие считают, что майонез не относится к продуктам здорового питания, но я не совсем согласна с этим утверждением. В состав хорошего качественного майонеза входят яйца, растительное масло, уксус, вода и соль. Но некоторые производители используют для майонеза трансжиры, усилители вкуса, консерванты, красители и другие вредные ингредиенты, и такой соус, конечно же, не принесет пользу и может даже нанести вред организму. Поэтому я не боюсь использовать майонез, главное чтобы он был качественным.
По желанию в салат можно добавить соль и перец. Я обычно салаты с майонезом не солю.

Приятного аппетита!
Кушайте с удовольствием и будьте здоровы!