Желудки индейки в мультиварке (пошаговый рецепт с фото).
Категория Блюда из мяса, Вторые блюда, Полезные рецепты
Сегодня представляю Вашему вниманию рецепт одного из своих любимых блюд. Индюшачьи желудки в томатном соусе – блюдо, которое готовиться просто и получается очень вкусным. Конечно же, по такому рецепту можно готовить и куриные желудки. В рецепте не используется растительное масло.
Ингредиенты для желудков индейки в томатном соусе:
— Желудки индейки: около 700 грамм.
— Лук репчатый: 1 луковица среднего размера.
— Морковь: 2 шт.
— Помидоры: 2 шт.
— Томатная паста: 1-2 столовые ложки.
— Вода: 2 стакана.
— Перец, соль, лавровый лист: по вкусу.
Приготовление желудков индейки в томатном соусе:
Индюшачьи желудки хорошо промываем, очищаем от остатков желтой пленки, режем на мелкие кусочки. Желудки индейки более жесткие, чем куриные, поэтому я их режу мелко. Если это блюдо готовиться из куриных желудочков, то кусочки могут быть и крупнее.
![]() |
Морковку очищаем и измельчаем на крупной терке. Помидоры нарезаем небольшими ломтиками, лук – четвертинками колец.
![]() |
Желудки и овощи кладем в мультиварку. Добавляем соль, перец и томатную пасту. Заливаем двумя стаканами воды и тщательно перемешиваем. Готовим около полутора часов на режиме «Тушение». За несколько минут до готовности добавляем лавровый лист.
![]() |
Блюдо готово! Желудки индейки в томатном соусе хорошо сочетаются с гречкой, рисом, макаронами, картофельным пюре и отварным картофелем. Поскольку большинство из нас кушает очень мало зелени, а запасы полезных веществ пополнять необходимо, то рекомендую готовое блюдо непременно посыпать укропчиком.
![]() |
Кушайте с удовольствием! Приятного аппетита!